こんにちは、北関東で毎日荷物を届けているアラフィフひとり暮らし男のハグルマです。
暑くなってくると、冷たい麺料理が食べたくなるんだよね～…と思っていると、7月に入り、茨城県日立市の「大盛軒」のXで「冷盛り解禁」との告知が！ということでバイクでひとっ走り行って来ましたよ🏍(※2026年7月)
「日立の大盛軒、初めてだけど、どうやって頼むの？」という方、いらっしゃいますかね？
頼み方は、食券を買う→待っている人の列に並ぶ→できあがる前に声をかけられたらトッピングを伝える、の順です。トッピングは無料のものと有料のものがあります。
平日の13時30分ごろに行って、食べるまで15分でした。この記事では、駐車場から食べ終わるまでの流れと、豚そば冷盛の味を、自分が行ったときの順番で書いていきます。
※冷盛は夏の期間限定メニューです。2026年は7月に始まり、9月に終わりました。普通の豚そばも、頼み方は同じです（トッピングの種類は違います）。
日立の大盛軒へ。駐車場は「道の駅日立おさかなセンター」の共同駐車場
この日はバイクで行きました。
大盛軒には、お店専用の駐車場はありません。車は、道の駅日立おさかなセンターの共同駐車場に停めます。
バイクは、おさかなセンター裏の駐輪場に停めました。
乗っているバイクのことは、こちらに書いています↓
「手放せば投資資金に回せる」…それでもバイク(ハーレー XL1200CX)を手元に残した私の本音
大盛軒（日立）の頼み方は？食券→列に並ぶ→トッピングを伝える
自分が行ったときの流れを、順番に書いていきます。
まず食券を買う。豚そば1,000円＋冷盛150円
お店に入ったら、まず食券を買います。食券を買う列ができていたら、そこに並びます。
自分が頼んだのは、豚そばの冷盛です。豚そばが1,000円で、冷盛は150円の追加でした。
平日13時半で満席。食べるまで15分でした
着いたのは、平日の13時30分ごろです。並んでいる人はいませんでしたが、席は満席でした。
自分が食券を買っている間に、8人くらいの列ができていました。
食券を買ったら、待っている人の列に並びます。並んでいる間に、お店の人が食券を取りに来てくれるので、そこで渡します。
食べるまでにかかった時間は、15分でした。
「席へどうぞ」で座る。水はセルフなので先に汲んでおくといいかも
順番が来て「席へどうぞ」と言われたら、席に座って待ちます。
水はセルフです。席に座る前に、汲んでおいたほうがいいかもしれません。
トッピングはできあがる前に聞かれる。無料トッピング全部なら「全部で！」
席には、トッピングのメニューがあります。座ったら、どのトッピングを入れてもらうか見ておきます。
トッピングは無料のもので、次の6つがありました。
・野菜
・ニンニク
・ネギ（長ネギ）
・アブラ
・生姜
・ガリマヨ
長ネギ・生姜・ガリマヨは、冷盛専用のトッピングです。
ラーメンができあがると、お店の人が一人ひとりに「○○（メニュー名）のお客様」と声をかけてくれます。そのときに、欲しいトッピングを伝えます。
全部入れてほしいときは「全部」と伝えればOKです。自分は「全部で！」と伝えました。
食べ終わったら、器は台の上へ
食べ終わったら、器を台の上にあげます。
と、一応ルール？はありますが、分からなければお店の人に聞けば教えてくれます。
豚そば冷盛の味は？冷たくて酸味は控えめ、麺はワシワシ
※冷盛は夏の期間限定メニューです。2026年は7月に解禁され、今はもう終わっています。
冷盛は、麺もスープも野菜も、全体的に冷やされています。
冷たい麺料理で、酸味が強くないスープのものはあまり出会ったことが無いのですが、美味しいですね😋
スープは、やや酸味と甘みがあります。麺はワシワシ、ゴワゴワした感じで、食べ応えがあります。
もやし・キャベツの野菜と、ほぐし肉も食べ応えがありました。アブラも甘みがあって、いいですね～👍
生ニンニクなので、においと刺激に注意
ニンニクを入れても、負けないくらい味が強いです。
ただ、生のニンニクなので、においと口内への刺激には注意です。
量は多い？自分はちょうどいい。でも普通の人にはかなり多めかも
自分にはちょうどいい量でした（最近、大食いになっているので…）。
別の日に行った同僚は「多すぎ」と言っていました。たぶん、普通の人にはかなり多めだと思います。
麺量300gは普通のラーメンの麺量の2倍ですからね…
まとめ
・頼み方は、食券を買う→待っている人の列に並ぶ（食券はお店の人が取りに来る）→「席へどうぞ」で座る
・トッピングは無料と有料あり。できあがる前に「○○のお客様」と声をかけられたら伝える。無料トッピング全部なら「全部」
・豚そば1,000円＋冷盛150円。麺もスープも野菜も冷たくて、酸味は控えめ
・平日13時30分ごろで満席。食べるまで15分（自分が行ったときの場合です）
・お店専用の駐車場はなし。道の駅日立おさかなセンターの共同駐車場へ
・水はセルフ。食べ終わったら器は台の上へ
流れが分かっていれば、初めてでも迷わずに頼めると思います。
もし分からなければ、お店の人に「初めてでよく分からない」と伝えれば教えてくれます。楽しく食べたいですね！
同じ日立市のラーメンでは、白河手打ち中華そば 中村の記事も書いています↓
ラーメンの食べ歩きを、サイドFIREを目指しながらどう続けているかは、こちらにまとめています。
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